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原本店址在公館的「偵軒」小火鍋，因為擴大營業，所以目前搬到了捷運萬隆站附近。雖然位置可能比較難找，但仍常有熟客大老遠的跑來，就為了充滿柴魚香的鮮味湯頭。昏黃的燈光加上匠心獨運的裝潢，在平價小火鍋店中可說相當少見。由於不需付房租，即使在如此優雅的氣氛下用餐，價格還是相當的大眾化。親切的服務，溫馨的感覺，更重要的是鮮美的湯頭與實在的菜色，讓您一試成主顧！ 雞汁加上柴魚片熬成的湯頭，是「偵軒」最吸引老饕的地方。少了味精等人工添加物的強烈刺激，這裏的湯是屬於清爽的口味，但對身體不會增加任何負擔。點一份由紅蟳、鮮蝦、魚片、蛤、蚵和透抽等新鮮海產組合成的「海龍王上上鍋」，料多味美，或是一份饕家必點的「無骨牛小排」，輕輕涮過後就立即送入口中，鮮嫩的肉質保證讓您讚不絕口。另外，這裏還有精心調配的芝麻醬和飯後甜點，歡迎大家來品嚐！ 民國94年,我們成立偵軒義大利餐廳,趨向複合式經營,讓客戶有多元性的選擇,歡迎老饕們來偵軒品嘗不同口味的飲食,享受不同以往的飲食文化喔. 蘆洲長榮店新開幕，敬請各位饕客前往品嚐!!
電話：02-77305689 地址：新北市蘆洲區長榮路165號
信思優有限公司位於桃園市蘆竹區，營業登記地址:桃園市蘆竹區奉化路104巷10弄9號4樓，信思優有限公司的統一編號:50923057，營業稅籍分類屬於:電子器材、電子設備批發，信思優有限公司的負責人是金生，資本額:700,000元，商業司營業登記狀態:核准設立。 信思優有限公司的地址位於
電話：無電話號碼，請更正 地址：桃園市蘆竹區奉化路104巷10弄9號4樓
晶優商店位於新北市，營業登記地址:新北市板橋區漢生里文化路１段６１號，晶優商店的統一編號:87467658，營業稅籍分類屬於:未分類其他食品、飲料及菸草製品零售，資本額:200000元
電話：無電話號碼，請更正 地址：新北市板橋區漢生里文化路１段６１號
普利優有限公司位於新北市，營業登記地址:新北市樹林區圳生里三俊街２２４號２樓，普利優有限公司的統一編號:83226594，營業稅籍分類屬於:未分類其他服飾品批發，資本額:5000000元
電話：無電話號碼，請更正 地址：新北市樹林區圳生里三俊街２２４號２樓
維豐創立於1966年在於迪化街製造批發,早年台灣肉鬆最早市場是(燒臘店),經過多年精心研究,大眾所喜歡的口感,批發給上百家台北與基隆燒臘店。 1974年再創立門市部在於延平北路二段183號現做現賣,又香又酥。入口即化,吃欲再吃,童年吃了後,不論出國或經商,都懷念家鄉維豐肉鬆,回台一定再到延平維豐店光顧。 維豐生產肉鬆、肉脯外再精研多種副產品,豬肉條、豬肉角、牛肉乾、旗魚鬆、火腿等產品,好產品與親友分享、送禮是最實惠,最受歡迎的禮品。對品質一貫堅持新鮮上等赤肉,以傳統獨家技術特製而成,絕無防腐劑及色素之成份,新鮮好吃讓顧客吃的安心又衛生。 維豐肉鬆產品多次榮獲台灣區優良特產食品金牌獎,是大家對維豐產品的愛載。江家兄弟創立維豐的初期,勤跑批發業務。 採用溫體豬肉、每日現炒是唯豐肉鬆致勝的秘訣。唯豐由出身貧苦的江家兄弟創立,一路胼手胝足,走過四十個年頭,如今唯豐肉鬆不只札根台灣,還渡海到對岸發展。 離店五十公尺外,便可聞到陣陣香味,進了店裡,炒好的肉鬆正起鍋放涼,試吃一口,酥香的肉鬆入口即化,果真令人還想再來一口。 唯豐肉鬆是江燦煌與江義行兩兄弟於一九六三年創立的。江家兄弟是金山人,家裡倚賴捕魚維生,生活本就貧苦,而父親的早逝,也讓他們的童年,過得比一般人艱困。 那時炒肉鬆全靠手工,一把鍋鏟重達十幾斤,阮每天得站在灶邊炒肉鬆,從天光弄到天黑。剛創業時,江家兄弟只做肉鬆、肉乾批發生意,對象以市場的燒雞鴨店、醬菜店或商家為主。 六十年代末期,江家兄弟各自成家後,決定開設店面,以兼顧批發與零售生意。七十年代北部進行電宰豬與冷凍豬肉,但製作肉鬆得用新鮮的溫體豬肉,好吃的肉鬆得用豬的後腿肉,現宰六個鐘頭內入滷鍋,至滷汁收乾後,一絲絲撥開,再下鍋加油炒至鬆、脆。這樣炒好的肉鬆,豬肉纖維清晰可辨,冷凍豬肉根本做不出這樣的口感。 因北部溫體豬取得不易,江家於是把肉鬆製造過程分開,將豬肉滷製過程遷至雲林廠加工成肉鬆半成品,再運回台北炒並包裝。選用溫體豬的後腿肉當原料,是維豐做出好吃肉鬆的秘訣。品質較佳的肉鬆,豬肉纖維清晰可見,純豬肉做成的肉鬆,口感香酥,若豬肉市價一斤一百元來計算,則純豬肉做成的高級肉鬆價格絕對在百元以上;反之價錢太低,則可能是劣質品。 歡迎您光臨維豐肉鬆網站, 本站提供您購物的功能,讓您在中南部也能夠吃到美味的肉類食品,若想至本店購物,可以到交通指南瞭解地理位置,維豐肉鬆食品,再次感謝您! 維豐肉鬆食品有限公司 地址: 臺北市延平北路二段183號(保安街口) 營業時間: 早上9:00 ~ 晚上10:00 電話: (02)2557-9735 (02)2557-6728 (02)2557-9350 傳真: (02)2553-4265 公車資訊: 保安街口 可搭乘公車 2 , 46 , 201 , 215 , 223 , 250 , 255 , 288 , 302, 重慶302 , 304副 , 306 捷運資訊: 民權站 (民權西路) 雙連站 (民生西路)
電話：02-25576728 地址：台北市大同區延平北路二段183號