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成立時間:西元1954年 碧潭吊橋左岸一頭有著一家在當地經營超過50老字號餐館「碧潭食堂」, 雖已傳承邁入由第三代負責掌管,卻依然堅持以傳統的手藝贏得饕客喜愛, 由於餐廳的位置正好緊鄰新店溪旁,加上溪水中所蘊育出豐富的水中生物, 香魚、毛蟹、溪哥與溪蝦等,與自家種植的山產野菜等,皆都成為餐桌上的佳餚。 前身是老阿嬤的食堂,跨過半世紀,溫飽了40年代的苦力, 50~60年代遊客與慕名而來的懷舊老饕,這裡烹煮的食材均以原味呈現為主, 讓您品嚐到當地好山好水的好味道,享受如是自然間的感受!店內供應多樣山產鮮魚類, 其中「酥溪哥魚」是當地的野生魚種,裹上參入脆酥粉調成的麵糊, 油炸後食用,口感酥脆也鮮美,另一道「溪鹹酥蝦」是先將溪蝦略為油炸後, 再放進鍋中與辣椒蔥花等炒香後一同入味,非常適合配飯下酒。 而選用以黑殼蝦所煮出的「溪酒蝦」更值得推薦, 以南投埔里生產的紅露酒和枸杞等中藥熬煮,湯汁中帶有香醇的酒香。 青炒細嫩的「珠蔥」味道中帶有一韭菜味,也保留了原味青香。
電話：02-22121846 地址：新北市新店區碧潭路14號
聯亞生技開發有限公司（United Biomedical, Inc.,Asia）為美國聯合生物醫學公司（United Biomedical,Inc.,UBI，於1998年10月1日在台灣成立之生物製藥公司。作為UBI集團在亞太地區之營運中心，從事研發、製造及銷售人用與動物用之免疫治療、疫苗及檢驗試劑等創新生物製品。 聯亞成立至今，不僅強化了UBI特有專利「UBITh功能性抗原學」技術平台、研發多個具科學及市場爆炸性的創新胜肽疫苗，包括老年癡呆症治療性疫苗、愛滋病治療性疫苗，並且建立「蛋白質/單株抗體生物藥品」開發與生產技術平台，進行系列高市場潛力之蛋白質藥品開發，目前開發中產品包括創新型蛋白質藥品，例如dB4C7 mAb、干擾素-α8 (IFN-α8)，以及生物相似性藥品，例如紅血球生成素 ( EPO)、顆粒群落刺激因子 (G-CSF)、抗腫瘤壞死因子單株抗體、干擾素β (IFN-β)、抗乳癌單株抗體、抗淋巴癌單株抗體、抗大腸直腸癌單株抗體等。 聯亞分別於1999及2001年併購羅氏(Roche) 及葛蘭素台灣(GSK, Taiwan) cGMP藥廠，利用此設施發展特殊針劑學名藥，並於2003-2006投資建立一座cGMP「蛋白質/單株抗體生物藥品先導工廠」，以生產臨床試驗用之蛋白質藥品，此三大核心生產設施為聯亞開發化學製藥及生物製藥之重要基磐。 除了接受各大國際藥廠之藥品與營養保健食品委託代工製造外，目前在創新產品開發上之成績包括：第一類獸藥「口蹄疫合成肽疫苗」於2007年取得中國藥證，正式於中國上市與銷售， 2008年10月取得經濟部「生技新藥產業發展條例」生技新藥公司之資格認定，成為我國唯一同時獲得人用及動物用藥認定的生技新藥公司。「阿茲海默症治療性疫苗」於2008年獲衛生署核准進行第一期人體臨床試驗，「治療愛滋病病毒血症單株抗體dB4 mAb」正在申請第一期人體臨床試驗，「紅血球生成素生物相似性藥品」已完成產程開發，即將進行前臨床試驗。 UBI集團創辦人創業以來，始終抱持著『以生物醫學知識來解決人類醫療需求』的使命，面對廿一世紀生物科技時代的來臨，聯亞團隊在企業文化上以『創新、求實、誠信、服務』為目標，在公司治理上力求資訊透明、尊重多元，將集體創造力發揮至極致，營造股東及員工最大利益，提供客戶高品質的產品與服務。我們期許：透過目標化的企業發展策略，提供創新型研發環境給國內有衝勁、有理念的科學專業人才，帶領台灣生技製藥產業邁入國際舞台。 《聯亞之歌》 (曲採自It’s a small world ) 從預防保健 到診斷治療 從生物科技 到化學製藥 既創新 又求實 更誠信 高服務 齊心努力多美好 生物醫學最挑戰 生命科學最奧妙 救人救世高目標 聯亞向前行！ 相關資訊歡迎至本公司網站：www.ubiasia.com.tw 【事業單位位置】 ◎新竹一廠：新竹縣湖口鄉光復路1號 ◎新竹二廠(企業發展暨總管理處)：新竹縣湖口鄉光復北路45號 【傳送履歷方法】 ◎經由104網站，以104制式履歷寄出。
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