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- 服務時間：週一 至 週五 09:00 ~ 18:30，休息時間：12:00 ~ 13:30
- 公司地址： 南投縣竹山鎮集山路2段400號地圖
- 所屬地區： 南投县
- 產業類型：餐飲美食
- 企業網址：http://www.goldcook.com.tw
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049-2622289
企業簡介 我要糾錯
自從便捷的國道三號竹山交流道通車後,不僅將大竹山地區豐富多采的杉林溪、溪頭森林遊樂區與天梯、太極峽谷等知名觀光景點炒熱起來,更往南與人氣最旺的劍湖山遊樂區,往北與指南宮、集集、日月潭國家風景區,串連成最熱門的帶狀旅遊線,使得近年來大竹山地區觀光人潮持續增加,商機強強滾。 金竹味為發揚台灣舊時的鄉間灶腳美食文化,特別將「嘉慶君遊台灣」的傳說典故,搖身一變成為竹山美食發展的絕佳創意材料:傳說,清乾隆年間(二百多年前),嘉慶君遊台灣來到林杞埔(即今之竹山),李勇護駕伴隨而行。途經照鏡山遇盜匪劫掠,幸李勇英勇護駕逃過一劫,並得羅員外收留款待,阿嬤的舊灶腳生火造飯,料理出一道道美味的鄉土菜─紅蕃薯飯、竹筍爌肉、筍乾烘雞…等,令嘉慶君吃的津津有味,褒賞「這是金讚ㄟ竹山鄉土味!」,2008年3月,傳承羅員外宴請嘉慶君的好料理的「金竹味餐廳」,開店與大家分享傳說中的竹山鄉土美味………。就是這樣動人的「嘉慶君遊台灣」的傳奇故事與美食結合,來打響金竹味餐廳的創意料理知名度與鄉土御宴料理品牌印象。
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