- 聯絡人：
- 服務時間：週一 至 週五 09:00 ~ 18:30，休息時間：12:00 ~ 13:30
- 公司地址： 台北市內湖區行忠路6號(近民權大橋旁)地圖
- 所屬地區： 台北市
- 產業類型：餐飲美食
- 企業網址：
- 傳真：
02-27920817
企業簡介 我要糾錯
西雅圖極品咖啡是國內第一個以重烘焙起家的咖啡連鎖店,一九九七年三月創業至今,已近四十家咖啡館,包括台北地區如台北101及各大商圈,百貨以及外縣市如台中, 台南,高雄,宜蘭等均有門市。98年更積極朝大陸擴點,目前在北京已有數家門市,並持續拓展中。 我們的濃縮咖啡飲料專用豆,絕不假手他人或由國外烘焙,全由自己的專業師傅親手操爐,確保咖啡豆最重要的新鮮度。不容諱言,創業之初我們也迷信國外品牌,從西雅圖進口烘焙好的咖啡豆,卻讓我們飽嘗不新鮮的苦頭,因為濃縮咖啡豆的烘焙度很深,容易走味,一旦出爐,不論以真空包裝或單向排氣閥(degassing-valve),都無法確保重焙豆的新鮮度,大約一兩個月風味就已走衰。糟糕的是,從國外進口的咖啡豆即使以空運方式,加上報關手續,最快也要半個多月,有時拿到的咖啡豆還是一個月前烘焙,新鮮度完全沒有保障,即使吧台師傅手藝再好,也很難做出香醇的咖啡。 經此教訓我們跳出挾洋自重的迷思,於一九九八年設立 Barista Coffee Roasting Company 供應自家店面最新鮮咖啡豆,雖然投資金額龐大,回收不易,但為了咖啡豆的品質,我們絕不妥協。新鮮度是西雅圖極品咖啡最引以為傲的利器。 同時, 我們也致力發展全方位咖啡商品,如即品拿鐵(三合一系列)及咖啡蛋捲,罐裝咖啡,冰品等周邊商品於各大通路販售。 我們認為好咖啡館不只是好的裝璜而已,更重要是咖啡館的內涵和專業形象,這份堅持是西雅圖極品咖啡不畏財團,持續成長的最大動能。
相關標籤：餐飲美食
免責聲明：
本網站僅為提供廣告刊登的網路平台，並不涉入其中的任何諮詢、交易。本網站對該服務之相關資訊亦不做任何實質或形式上之審查。就本網站中載一切廣告資訊、文字、照片、圖形、產權、廣告內容、或其他資料(以下簡稱『內容』)，無論其公開張貼或私下傳送，若有不實或違法情事，均為『內容』提供者之責任，本站概不負責也不承擔任何法律責任。