- 聯絡人:
- 服務時間:週一 至 週五 09:00 ~ 18:30,休息時間:12:00 ~ 13:30
- 公司地址: 台北市中山區建國北路二段9號之2地圖
- 所屬地區: 台北市
- 產業類型:餐飲美食
- 企業網址:http://www.canoviano.com.tw/index.html
- 傳真:
企業簡介 我要糾錯
CANOVIANO 在義大利文的意思是在米蘭附近的一個地方,這個地方的料理是不用奶油及辛香料的調理方法,完全顛覆在記憶中又濃又重口味的義大利家鄉口味,精準的只用鹽及橄欖油調味與食材本身的鮮味,幻化出恰如其份的味道,這種飲食概念讓人開始去重視自然的食材,讓人開始去復習使用與生俱來的味覺,而不是日益加重的調味,越平凡的食材更容易彰顯鮮美;珍味的食材搭上蔬菜的甜美,取而代之是蔬菜清甜與食感,蔬菜不再是餐盤中的生冷配色,也不再是永遠為均衡飲食的口號,不得不胡亂塞入口的不知名食物,蔬菜搖身一變成為滿足味蕾的主角,每道都有驚奇演出,讓人不禁感謝這世界有蔬菜真好 。
相關標籤:餐飲美食