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畢家精緻山東水餃

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畢家精緻山東水餃 企業簡介 畢家精緻山東水餃:料豐餡飽食鮮皮勁-零負擔野菜餃 手工水餃,網路討論大好評!前身為73年開立於台北市仁愛路的「畢家小館」,曾吸引蔣經國、趙耀東、張大千、紫薇等名人光顧. ‧忙碌講究養生的時代,薺菜料理幫您照顧好全家的健康與胃口. ‧薺菜清香可口,民間不僅有,陽春三月三,薺菜當靈丹的諺語,還流傳著{春食薺菜賽仙丹}的說法. ‧曾獲得中華民國消費者協會頒發消費者滿意金品獎,所有餡料皆嚴選食材,純手工天然. ‧現供應江浙館餐廳薺菜水餃,也吸引酷酷嫂,電視台報導. ‧畢家產品,皆冷凍食品絕無添加防腐劑,抗氧化劑,順烯乙酊,用心製作好商品 「畢家小館」海鮮水餃專賣店,在新北市蘆洲區重出江湖,更名為「Y2°精緻山東水餃」,主打冷凍宅配服務,8月剛獲得中華民國消費者協會頒發消費者滿意金品獎。(2013年更名畢家精緻山東水餃;因Y2為英數字不能設立公司;開立發票,故更名畢家精緻山東水餃) 熟門熟路的老饕可能還有印象,當年「畢家小館」擅長鮮嫩魚餃,後來老闆轉業搞電信工程,讓許多饕客遺憾斷了口福。 事隔十餘年,電信業退燒,老闆畢是堤拗不過好友慫恿,重操舊業,現在全省都有人訂貨。 畢老闆是道地山東人,他說包水餃原本只是家鄉習慣、自家口味,沒想到當年開店造成不小迴響,尤其是鮮魚餡的水餃,因為製程繁瑣,必須仔細去骨、去皮、挑刺、取肉、剁碎、打漿…一般市面上不易買到,特別受歡迎。 另外像薺菜系列產品提供葷食與素食者食用,所有餡料皆嚴選食材,純手工、天然方式,用心製作好商品不添加防腐劑、磷酸鹽….,每一產品都是安心食品。

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