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- 所屬地區： 高雄市
- 產業類型：餐飲美食
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企業簡介 我要糾錯
「翰林茶館」創辦人涂宗和先生對「茶」有著異乎常人的著迷喜好,曾用十多年時間,傾囊所有,到茶山遍訪各地茶農,學習製茶、種茶,此後他更下了一番真工夫,從找茶、製茶到焙茶,被茶界尊稱為「涂師傅」的他,都能精準掌握每一個影響茶湯口味的環節。 1986年10月,涂宗和於台南開設了第一家「翰林茶館」,在府城搖出轟動世界的第一杯「珍珠奶茶」,近二十年來「翰林國際茶飲集團」已發展出具有數十家直營連鎖店 的全國性知名餐飲品牌。 2004年,台灣「茶饌」雜誌創刊了,讓喜歡煮茶論茶的朋友擁有可切磋茶藝的園地,引領想一窺台灣茶葉文化堂奧之妙者入門尋幽,更期待曾在一、兩百年前驚豔歐洲宮廷的台灣茶葉能再度飄香全球,這是創辦人涂宗和先生長久以來未曾稍忘的心願。 有感於台灣市場的飲茶人口趨於年輕化,但品質卻相對地低劣,為了導正市場歪風,涂宗和於2005年創立了全國性的「嚮茶」品牌,提供高品質的茶葉,享受不在花錢多,讓大家平價就能喝到優質好茶。目前,經營目標直指向六百家邁進。
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