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- 服務時間：週一 至 週五 09:00 ~ 18:30，休息時間：12:00 ~ 13:30
- 公司地址： 新竹市東區公道五路二段405號地圖
- 所屬地區： 新竹市
- 產業類型：餐飲美食
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企業簡介 我要糾錯
難道新竹喝不到新鮮土產牛肉湯? 牛肉鏢局 府城到竹塹早已無綠林 為立個「產地直送」的萬字 鏢局保的是微溫的肥嫩 鏢頭押的是新鮮的瞬間 要爭的是時間長短的意義 想御的是溫度高低的界限 仰賴足下驅策的數百匹駿馬 用遠燈貪婪地吞噬最遠的漆黑,直等到黎明攔路 一切只因「冉牛」的託付 當刀法細膩的大師傅在台南現場切割分配牛肉之時,司機便已在現場待命, 前晚預約的牛肉一旦打包完畢,司機便帶上它的改裝車,直奔新竹! 低趴的懸定,四出尾管,沿路逢車超車,160 到180高速巡航,遇塞車便走路肩,累了就嚼檳榔,風雨無阻,為了就是在兩個小時之內將最新鮮的牛肉送到新竹!這就是對”新鮮”的堅持! 我們的牛肉湯一定要用24小時內的新鮮牛肉,今天沒殺牛便公休! 堅持和台南一樣新鮮,堅持和台南一樣口味,但我們有更多的堅持….. 同樣的堅持也在我們的滷肉飯品質上,在炒牛肉上!我們希望在我們能力所及,做到最好,因此我們不惜丟掉過期牛肉,倒掉沒熟的飯… 只為了讓您滿意!
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