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- 服務時間：週一 至 週五 09:00 ~ 18:30，休息時間：12:00 ~ 13:30
- 公司地址： 新北市板橋區雙十路二段144號地圖
- 所屬地區： 新北市
- 產業類型：零售業
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企業簡介 我要糾錯
「溫哥勒」-座落於繁華的板橋,其名出自於德國一知名手工烘焙窯爐的品牌,溫哥勒老闆影響往手工烘焙的情懷理念,所開設的一家充滿幸福的手工烘焙坊。 溫哥勒老闆，出身於民國四、五十年代純樸的宜蘭三星鄉，而踏入烘焙業的機緣，源於一起長大的朋友們。不懂烘焙的他，在朋友的邀約下，到附近麵包店當學徒。由於學習製作麵包的過程相當辛苦，所以，與他一起當學徒的朋友們，皆半途而廢。 由於在當學徒期間，對烘焙萌生的興趣，縱使朋友們都放棄，只剩他一個人，他仍選擇留下來。「要成長，就要多看，不能永遠待在小鄉下當學徒」當此念頭興起後，溫哥勒老闆決定放下家鄉的所有事物，隻身前往台北。 溫哥勒老闆在淡江大學的學生餐廳內開設麵包部,每當看到學生們吃了出自於他手的麵包,而發出讚嘆之聲,他內心總是相當開心。幾個月後,溫哥勒老闆認為這份美好的幸福味,應該要和大家一起分享,而不是只有淡江大學的學生才能享用到,於是他離開了淡江大學的麵包部,於板橋開了溫哥勒烘焙工坊,來實現他期待已久的夢想。 初期不懂得行銷宣傳以及設計概念,但是卻能憑著貨真價實的口感,不僅征服大家的味蕾,客人更源源不絕、走耳相告,更帶給更多人幸福之感受。溫哥勒老闆的成功絕非偶然,是經由一次次的磨練、不放棄,以及想把美好幸福帶給大家的念頭支撐著他。他總認為能帶給大家美味幸福的秘訣,應該要不間斷的一一傳承下去,讓這份幸福一直迴盪在大家心中。
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