- 聯絡人:
- 服務時間:週一 至 週五 09:00 ~ 18:30,休息時間:12:00 ~ 13:30
- 公司地址: 新竹市東區金山街103號地圖
- 所屬地區: 新竹市
- 產業類型:餐飲美食
- 企業網址:http://www.3good.org.tw/cetacean/front/bin/home.phtml
- 傳真:
企業簡介 我要糾錯
『三顧茅廬麻辣滷味』起源於12年前台北一位熱愛辣味熱食的古師傅,遠赴川辣發源地四川重慶精研廚藝,研習源自大內祕傳老滷與烹調手法及熬燉出令人上癮、麻而不辣 的湯頭。但因台灣的身分特殊,在當地要以學徒身分可是功夫難求,一再被拒,更視而不見,最後現今的古師傅以他的耐力及努力終於感動大師傅的獨門傳授。 精研廚藝至今12年,古師傅學成由重慶歸來將四川道地麻辣與台灣傳統口味結合,研發出道地的滋味傳統小吃風味『三顧茅廬麻辣滷味。
相關標籤:餐飲美食